Dziś mam dla Was szybki i fajny przepis na imbirowe ciasteczka. Taka mała alternatywa dla pierniczków. Jeśli nie mieliście czasu na zabawę z piernikami a chcielibyście mieć ciasteczka własnej roboty na święta to ten przepis jest dla Was. Na dodatek zajmie to Wam pół godziny i gotowe.
SKŁADNIKI:
2,5 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru (można zmniejszyć jeśli nie lubicie zbyt słodkich ciastek)
1 jajko
200g masła
2 łyżeczki imbiru w proszku
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Skórka tarta z dwóch pomarańczy (nie żałować)
PRZYGOTOWANIE:
Wszystkie składniki mieszamy, wałkujemy ciasto, wykrawamy dowolne kształty i do piekarnika. Pieczemy oczywiście na papierze do pieczenia i podsypujemy mąką blat i wałek bo ciasto jest delikatne i się łatwo rwie. Ja przekładając ciasteczka z blatu na blaszkę używam takiej szpatułki do ciasta obsypanej lekko mąką żeby mi się ciasteczka nie porwały i nie straciły kształtu.
Pieczemy 10-15 minut. Opcja pieczenia góra-dół. Temp. 180 stopni C.
SMACZNEGO
Dajcie znać czy Wam smakowały
Buziaki i Wesołych Świąt
Wasza
Jo
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz